Nuestra Historia
Hace más de tres décadas, en un rincón especial de la selva peruana, nació un sueño acariciado por generaciones: el cultivo del cacao Chuncho y con prácticas orgánicas en los rincones del fundo de Santa Cecilia Con el arraigo y la sabiduría de mis padres como guía y el entusiasmo de mi hijo como impulso, dimos vida a un proyecto que trascendería fronteras y paladares: la chocolatería Terrazas En esos primeros años, cada amanecer tras consigo la promesa de una jornada llena de trabajo y dedicación. Desde la siembre hasta la cosecha, cada fase del proceso del cacao era un ritual compartido en familia. Los secretos ancestrales de nuestras raíces se mezclaban con la innovación y el amor por la tierra dando como resultado un cacao de calidad insuperable, digno de las tierras que lo vieron crecer. Con el paso del tiempo, nuestra pequeña empresa se convirtió en un referente en la Industria chocolatera. Participar en ferias locales, nacionales e internacionales se convirtió en una tradición que nos permitió compartir nuestra pasión con el mundo. Desde la feria Internacional de Arequipa (FIA) hasta el prestigiosa Salón del Cacao, cada evento era una oportunidad para dar a conocer nuestros productos únicos, elaborados con la pureza del Cacao al 100%. Nuestra oferta no se limitaba simplemente a tabletas de chocolate; ofrecíamos una experiencia sensorial completa. Pero más allá de los logos comerciales, lo que realmente nos llenaba de orgullo era el legado que estábamos construyendo para las futuras generaciones. Transmitir a mi hijo no solo el arte de la chocolatería, sino también los valores de trabajo duro, respeto por la naturaleza y amor por nuestras raíces, era una responsabilidad que tomábamos con seriedad. Hoy mirando hacia atrás, puedo ver con gratitud el camino recorrido. Cada grano de cacao sembrado, cada sonrisa compartida en una feria, cada momento de unión en familia, ha contribuido a hacer de Terrazas no solo una chocolatería, sino un símbolo de perseverancia, pasión y tradición. Y aunque el futuro siempre está lleno de incertidumbres, sé que con el apoyo de nuestra familia y el amor por lo que hacemos, los próximos capítulos de esta historia serán aún más dulces.
Misión
"En TERRAZAS CHOCOLATERIA, nos dedicamos a la producción y transformación de cacao de alta calidad, con el objetivo de ofrecer productos excepcionales que deleiten y satisfagan a nuestros clientes. Nuestra misión es preservar y promover las tradiciones agrícolas peruanas, combinándolas con prácticas innovadoras y sostenibles. Buscamos crear valor para nuestras comunidades locales, respetando el medio ambiente y contribuyendo al desarrollo económico de la región.”
Visión
"Ser reconocidos globalmente como líderes en la producción de cacao y sus derivados, destacándonos por nuestra calidad, innovación y compromiso con la sostenibilidad. En TERRAZAS CHOCOLATERIA, aspiramos a transformar el mercado del cacao mediante productos únicos que reflejen la rica herencia cultural de Perú, al mismo tiempo que promovemos el desarrollo social y económico de nuestras comunidades productoras. Nos proyectamos como una marca emblemática que inspira a otros a seguir prácticas responsables y de alta calidad en la industria alimentaria.”